Reseña:
Este libro tiene como finalidad ser un texto básico de formación para los estudiantes de las Diplomaturas de Turismo que deben iniciarse en el estudio y la práctica de la contabilidad Financiera y de la Contabilidad de Costes, pero centrado en la industria del alojamiento. El objetivo central de esta obra gira en torno a una propuesta mejorada de tratamiento de la contabilidad, para lo que se aporta una metodología alternativa novedosa en su planteamiento didáctico, con la finalidad de explicar el funcionamiento contable en las empresas de alojamiento.